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皮肤病患者的饮食禁忌
皮肤病与“发物”、“忌口”的那些事儿
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经常有患者问，患上湿疹、荨麻疹、带状疱疹等皮肤病，是不是不能吃牛羊肉海鲜？脸上有痘印、身上有伤口是不是不能吃酱油？银屑病是不是不能吃鸡蛋？我是不是不能吃发物？我有哪些需要忌口的？……
面对这样一连串的灵魂拷问，不同的大夫理解千差万别，致使临床上有很多的患者吃错食物后皮肤问题更加严重，导致产生严重的饮食焦虑和恐惧。今天我们就来介绍一下关于皮肤病患者的饮食注意事项。
什么情况下需要忌口呢
1.过敏性皮肤病：荨麻疹、皮炎、湿疹等。建议不吃或少吃鱼虾蟹、菠萝、芒果、荔枝、蘑菇、花生、芝麻、酒、姜、蒜、牛羊肉等。
2.光敏性皮炎患者：尽量避免吃有光敏作用的食物（比如柠檬、菠萝、芒果、泥螺、荠菜、马兰头、马齿苋、苋菜、菠菜和芹菜等食物含光敏性物质较多）；
3.色素性皮肤病：白癜风、黄褐斑、雀斑等。临床上经常有人说，白癜风忌食番茄、苹果等含维生素C高的食物，实际上白癜风的发病与维生素C没有任何关系，担心维生素C会导致白癜风白斑变白更是没有依据的。还有民间传言，手术外伤后吃酱油和醋会留色素沉着，也是无稽之谈。酱油主要成分是大豆，在制作过程中会产生有机酸，而有机酸有淡化色斑的效果。食醋主要含醋酸，也可以淡化色斑。黄褐斑之类的色素增加性疾病，应当忌食无花果等光敏性食物。
4.红斑鳞屑类皮肤病：银屑病、玫瑰糠疹等，忌食白酒、火锅、牛羊肉、狗肉、海鲜等；
5.脱发类疾病：斑秃、脂溢性脱发等。早期应忌辛辣食物，后期建议多吃核桃、大枣、牛羊肉等；
6.感染类皮肤病：单纯型毛囊炎、脓疱疮等。应当忌食鹅肉、白酒、辣椒、牛羊肉、大蒜等；
7.皮肤附属器疾病：痤疮、脂溢性皮炎、玫瑰痤疮等，应限制酒、葱、蒜、辣椒等刺激性食物、多脂多糖饮食（如肥肉、奶油、咖啡、巧克力等）和补品（如阿胶等）。
忌口要把握好度
关于忌口有一个误区，就是过度忌口。尤其是对于生长发育期的儿童和青少年，过度忌口会影响生长发育，反而对孩子健康带来不利的影响。对于红斑狼疮、银屑病性红皮病的患者，也不主张过度忌口，因为过度忌口会影响体内蛋白的合成，使患者长期处于消耗状态，最后导致康复延迟。其实绝大多数皮肤病是不需要忌口的，如斑秃、手足癣、带状疱疹等疾病。
总之，要科学客观的看待“忌口”，“忌口”可能是禁食，也可能是少食，一定要把握好度。
皮肤科朴冰主任每周出诊时间：
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