生活气息浓郁的聊城人,
过得一点都不马虎。
吃早餐,是聊城人一天当中最重要的事情。
在聊城充满烟火气的角落,早晨都是热热闹闹的!
作为一名合格的吃货,
在吃不到早餐的日子里,一定要会发挥想象力。
“早餐,你想吃什么?”
周一:豆花香的油条呱嗒豆腐脑
豆花香是位于花园路和水城中街交叉口小角落里的一家早餐店,别看店小,可每天都吸引一大波市民来用餐。
豆花香家豆腐脑是招牌,简直是普通豆腐脑的豪华版。稠稠的卤汁有着恰到好处的咸鲜,搭配榨菜、香菜、虾皮、麻汁,再加上一勺秘制高汤,自制辣油,蒜汁,色彩丰富的就像艺术品。
轻轻搅拌,那股嫩滑感就能感受得到。入口后,缓缓流动在唇齿间的豆花没有丝毫豆腥味,各式配料让这份细腻与入口即化变得一点都不单调。
聊城人最认同的豆腐脑的最佳搭档就是油条啦~外酥里软的油条有着超棒的层次感,不油不腻清清爽爽,整体有股淡淡的咸香,混着表层的香酥,简单朴实却香的停不下来~
和酥松的油条比起来,呱嗒是实诚的家伙。外皮酥脆厚实,里面的猪肉馅加入了大葱,是最地道的老聊城风味。葱香四溢的肉馅儿饱满紧实,轻轻一咬就蹦出来了,浸润到酥皮中简直完美!
店名:豆花香