滇刺枣,可食用可入药

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写在前面

在临沧和腾冲都有用辣椒面拌滇刺枣的习惯,作为当地一种特色小吃,很受欢迎,大家都喜欢买一点,有点像小时候喜欢买辣条等零食的感觉。

临沧叫“骂阔”,腾冲叫“山李子”。绿色的时候是涩味,熟了之后果实还有点粘液,一般不吃绿色的,吃它快熟了的时候,有点黄中带红。

等到变红了,会比较臭,而且很黏,像南酸枣一样。

除了他的食用价值,他的种子仁还是云南标准收录的一味药材。我们一起学习了解一下。

想继续研究并开发这种小果子的小伙伴,想吃的也行,可以加阿志的


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