1、每次买都是一大麻袋，然后放床底，瓜皮是黑的、椭圆形（现在知道叫黑美人）；
2、西瓜在井水里泡上一小时，那个口感真是没得说；
3、炒西瓜皮非常好吃，尤其在喝粥的时候。（很多人不知道西瓜皮可以吃吧？）
西瓜应该是最受欢迎的水果之一了，尤其在夏天。英文名叫watermelon，指水分很多的甜瓜。小时候记忆里西瓜每个都好吃，不像现在。最近买了三次瓜，只有一次是满意的。小区周边每个十字路口都有临时瓜摊，24小时不休，比我们这一行都辛苦。但说实话，我经常照顾他们生意，但的确瓜的质量一般。相对质量好的，却是周边小区经常搞的团购。璐璐，是吧？
小时候买瓜的时候，都用刀在瓜身上划个小三角形，掏出来一小块看品相。现在很少这么干了，直接买回家，一切为二放冰箱冷藏，口感更好。但肠胃不好的人不能吃多，因为西瓜是寒性食物，吃多了会消化不良，就像我。我吃个四分之一差不多，再多就肚子不舒服了。但我又嘴馋，所以每次只要西瓜口感好，结局都是肚子不舒服。还有一点，西瓜特别甜，血糖高的朋友肯定是要注意的。
西瓜的优点非常多，我最佩服的一点：同等质量的西瓜果肉的“番茄红素”的含量居然比番茄还高!尤其是红色无籽西瓜。我就纳闷了，为什么不叫“”西瓜红素“？
番茄红素的优点包括抗氧化、清除体内自由基，活性是维生素E的倍。是的，你没有看错，倍！番茄红素具有强大的抗皮肤老化、美白功效，另外对心血管系统益处多多。
西瓜还有其他丰富的营养成分和矿物质，钾含量丰富。夏季出汗多，人体容易丢失钾，所以吃西瓜正正好。
西瓜皮的好处估计知道的人不多，西瓜皮里的“瓜氨酸”含量尤其高，可以促进皮肤伤口愈合、促进新陈代谢。
西瓜皮的味道好，估计知道的人更少。我是吃过的，炒起来很简单，油盐即可，特清爽，味道好极了！
记住把最外层的青皮刮除，里面的红肉也不需要，就是中间白的那一层切成小块，翻炒即可。
吃西瓜皮的另一个好处，就是避免乱扔西瓜皮导致行人误踩摔倒。我觉得意义非常重大啊！嗯，啥时候我炒一下香蕉皮，看看口味如何...敬请